ما هي الأطعمة غير الصحية؟

 الأطعمة غير الصحية التي نتناولها بشكل يومي كثيرة. يمكن وصف الأطعمة غير الصحية بأنها أطعمة ذات قيمة غذائية أقل وغنية بالدهون والسكر والسعرات الحرارية. قد تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من البروتين ولكن جسمك يحتاج إلى كمية معينة من البروتين – وليس زيادة ،

إذا كان أحد العناصر الغذائية لا يساعدك في الحفاظ على وزن صحي ، فإنه يعتبر غير صحي. على سبيل المثال ، تشتمل بعض الأطعمة غير الصحية على نسبة عالية من الزيوت الاستوائية والملح وقلة الألياف والفيتامينات والدهون غير الصحية وما إلى ذلك.

في الغالب ، تحتوي الأطعمة غير الصحية على عناصر معالجة مثل الوجبات الخفيفة والأطعمة السريعة ، والتي تحتوي على نسبة منخفضة من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لحياة صحية.

الأطعمة غير الصحية؟

يصبح الطعام غير صحي بسبب طريقة تحضيره. إذا كانت هناك كمية عالية من السكر والدهون والصوديوم في الطعام ، فهي ليست جيدة لصحتك.

وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب على المرء أن يحافظ على استهلاكه للدهون المشبعة أقل من 7٪ وأن يستهلك الدهون المتحولة أقل من 1٪ في السعرات الحرارية اليومية.

ما الفرق بين الأطعمة الصحية وغير الصحية؟

الآن بعد أن عرفت ما الذي يجعل الطعام صحيًا وغير صحي ، دعنا نكتشف الفرق الأساسي بين الطعام الصحي وغير الصحي بناءً على عوامل مختلفة ، مثل:

طاقة

بشكل عام ، يساعد الطعام الصحي في توفير المزيد من الطاقة لجسمك حتى تتمكن من العمل طوال اليوم دون الشعور بالإرهاق. بعض الأطعمة عالية الطاقة هي الفواكه الطازجة ، والخضروات الورقية الخضراء ، والبراعم ، والمكسرات النيئة ، والعسل ، والزبادي ، وما إلى ذلك. ومن ناحية أخرى ، فإن الأطعمة غير الصحية منخفضة الطاقة ومرتفعة في محتوى الدهون.

بعض الأطعمة غير الصحية هي رقائق البطاطس المقلية والبرغر والبيتزا واللحوم المقلية وما إلى ذلك. إذا كنت تتناول أطعمة صحية ، فيمكن حل مشكلة التعب والصداع والاكتئاب وآلام المفاصل وما إلى ذلك ، في حين أن الأطعمة غير الصحية تسبب السمنة والسكري ، أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) والأمراض المزمنة الأخرى.

المذاق

يتجنب الكثير من الناس تناول الأطعمة الصحية والمغذية لأنهم لا يجدونها لذيذة. من ناحية أخرى ، تتوفر الأطعمة غير الصحية في أنواع مختلفة وهي لذيذة أيضًا. لذلك ، تميل إلى تناول برجر الجبن أو البيتزا أو المزيد من الأطعمة غير الصحية بسبب مذاقها اللذيذ.

استهلاك المستخدم

وفقًا لدراسة قائمة على الأبحاث ، يختار أكثر من 92٪ من الأشخاص خيارات طعام غير صحية ، لكن 8٪ فقط من المشاركين يفضلون الطعام الصحي في حياتهم اليومية.

لذلك ، بعد النظر إلى هذا الاختلاف في النسبة المئوية الضخم ، يمكنك معرفة سبب معاناة معظم السكان في جميع أنحاء العالم من ظروف صحية غير مرغوب فيها حتى في سن مبكرة جدًا.

هل تعرف ما هي الأطعمة غير الصحية؟ عند فحص نظامك الغذائي ، قد يكون من الصعب تحديد الأطعمة الصحية أم لا.

تشمل الأطعمة غير الصحية الأكثر شيوعًا العناصر عالية المعالجة “مثل الأطعمة السريعة والوجبات الخفيفة” ، كما يقول فيلما أنداري ، إم إس. “تميل الأطعمة عالية المعالجة إلى أن تكون منخفضة في العناصر الغذائية (الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة) ومرتفعة بالسعرات الحرارية الفارغة بسبب محتوى الدقيق المكرر والصوديوم والسكر.”

تشمل أمثلة الأطعمة المصنعة ما يلي:

• رقائق
• بسكويت
• كيك
• حبوب السكر

ما الذي يجعل الطعام غير صحي؟

طريقة التحضير وأنواع المكونات التي يحتوي عليها الطعام تجعله غير صحي”.

“الصوديوم والسكر والدهون (الدهون المشبعة والدهون المتحولة) هي مكونات أساسية يجب على المرء مراقبتها دائمًا عند تناول الطعام بالخارج والتسوق في محل البقالة.

توصي جمعية القلب الأمريكية بالحفاظ على استهلاك الدهون المشبعة أقل من 7 في المائة واستهلاك الدهون المتحولة إلى أقل من 1 في المائة من السعرات الحرارية اليومية للفرد “.

تجنب الصوديوم والسكر المضاف

وفقًا لإرشادات الوقاية من أمراض القلب الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية لعام 2013 ، فإن النساء يتمتعن بالذكاء في الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم والسكر المضاف.

من أجل صحة قلب مثالية ، توصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك:

ما لا يزيد عن 1500 ملليغرام من الصوديوم يوميًا.

ما لا يزيد عن 6 ملاعق صغيرة أو 100 سعرة حرارية من السكر يوميًا للنساء.

لسوء الحظ ، يأكل المواطن الأمريكي العادي أكثر من ضعف مدخوله الموصى به من الصوديوم والسكر ، ويستهلك 3600 ملليغرام من الصوديوم و 22 ملعقة صغيرة من السكر يوميًا.

كيفية تجنب الأطعمة غير الصحية

يقدم موقعنا عدة نصائح حول كيفية الابتعاد عن الطعام الضار لك:

اختر الأطعمة المصنعة بعناية.

تجنب الصوديوم من أكثر ستة أطعمة مالحة شيوعًا (الخبز واللفائف ؛ اللحوم الباردة واللحوم المقددة ؛ البيتزا ؛ البوريتو والتاكو ؛ الحساء ؛ السندويشات).

اقرأ ملصقات الأطعمة وابتعد عن العناصر المضاف إليها السكر والصوديوم والدهون الزائدة.

خطط مسبقًا وقم بإعداد وجبات خفيفة ووجبات صحية في المنزل مصنوعة من أطعمة طازجة كاملة.

اختر اللحوم الخالية من الدهون التي تقل نسبة الدهون فيها عن 10٪.

لا تفوت وجبات الطعام (يمكن أن يساهم ذلك في تناول وجبات خفيفة من الأطعمة غير الصحية عند الجوع).

لذا يجب علينا الابتعاد عن كل ما يؤثر سلبا على صحتنا وتناول طعام اكثر صحة وادخال الخضر والفواكه لقائمة وجباتك اليومية وشرب كمية وفيرة من الماء لصحة جيدة