القرنبيط هو نبات من فصيلة الصليبيات يشبه القرنبيط الأبيض. مثل البروكلي ، ترتبط زهوره المتكتلة بإحكام بنواة سميكة ، غالبا مع القليل من الأوراق الخفيفة