وسم الآرشيف: كسكس

الكسكس المغربي الأصيل هو طبق تقليدي مغربي مكون من حبوب الكسكسي , المعالجة والمسلوقة والمخلوطة مع الخضروات المتبلة واللحوم أو الدجاج أو الأسماك. وهو يعد طبقا رئيسيا شهيرا في المغرب ويقدم في المناسبات الخاصة والعائلية والاجتماعية. يمكن تحضيره بطرق مختلفة ويعد من الأطباق الغنية بالمغذيات والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات. يعتبر الكسكس المغربي جزءا من التراث الغذائي […]

المطبخ المغربي الأصيل هو مزيج من النكهات والتقاليد العريقة التي تميزه عن غيره من المطابخ في العالم. يعتمد المطبخ المغربي بشكل كبير على الخضروات والفواكه والأعشاب الطازجة، إضافة إلى استخدام اللحوم والأسماك والأرز والحبوب والتوابل المختلفة. من أشهر الأطباق المغربية الأصيلة: الطاجين: وهو طبق مغربي شعبي معروف بمزجه بين اللحوم والخضروات والتوابل المتنوعة. ويتم تحضيره […]