الزبادي المصنوع في المنزل يمكن أن يكون صحيا إذا تم تحضيره بطريقة سليمة وتخزينه بشكل مناسب. يعتبر مصدرا غنيا بالبروتين والكالسيوم والبكتيريا النافعة للجهاز الهضمي، وهو يعتبر أحد الأطعمة المهمة في النظام الغذائي الصحي. لتحضيره في المنزل، يمكن استخدام الحليب الطازج وإضافة الزبدة المخفوقة والحرارة لمدة تتراوح بين 8-12 ساعة، وهو ما يمنحه المذاق اللذيذ […]