الفوائد الصحية المذهلة للعسل تتمثل في غناه بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، وله خصائص مضادة للبكتيريا ، ويمكن أن يلعب دورا في إدارة مرض السكري كجزء من نظام غذائي متوازن. لكن هذا ليس كل شيء.العسل سائل شراب يصنعه نحل العسل من رحيق النبات. إنه عنصر شائع في العديد من الأطعمة ومتوفر بأشكال عديدة.يحتوي المنتج أيضا على العديد من الفوائد الصحية المحتملة ويلعب دورا في العديد من العلاجات المنزلية وعلاجات الطب البديل.

فيما يلي إليك 7 فوائد صحية مذهلة للعسل.

يتكون العسل بشكل أساسي من السكر ، ويوفر كميات صغيرة من العديد من الفيتامينات والمعادن ، وهو غني بالمركبات النباتية المعززة للصحة.

الفوائد الصحية المذهلة للعسل

• السعرات الحرارية: 61
• الدهون: 0 غرام
• البروتين: 0 غرام
• الكربوهيدرات: 17 غرام
• الألياف: 0 غرام
• الريبوفلافين: 1٪ من القيمة اليومية (القيمة اليومية)
• النحاس: 1 ٪ دف

العسل هو في الأساس سكر نقي ، بدون دهون وكميات ضئيلة فقط من البروتين والألياف. يحتوي على كميات صغيرة من بعض العناصر الغذائية ، لكن معظم الناس عادة لا يستهلكون ما يكفي من العسل ليكون مصدرا غذائيا مهما للفيتامينات والمعادن.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن العسل غني بالمركبات النباتية المعززة للصحة والمعروفة باسم البوليفينول

العسل غني بمضادات الأكسدة

يحتوي العسل المعالج بالحد الأدنى على العديد من المركبات النباتية النشطة بيولوجيا ومضادات الأكسدة المهمة ، مثل مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية. تميل الأصناف الداكنة إلى تقديم مضادات أكسدة أكثر من الأصناف الأخف ,تساعد مضادات الأكسدة على تحييد أنواع الأكسجين التفاعلية في جسمك ، والتي يمكن أن تتراكم في الخلايا وتسبب الضرر. يمكن أن يساهم هذا الضرر في حالات مثل الشيخوخة المبكرة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب

على هذا النحو ، تعزى العديد من الفوائد الصحية للعسل إلى محتواه من مضادات الأكسدة.

موجز
يحتوي العسل على عدد من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الأحماض الفينولية والفلافونويد.

 العسل أفضل لمستويات السكر في الدم من السكر العادي

فيما يتعلق بإدارة نسبة السكر في الدم ، قد يقدم العسل بعض الفوائد الطفيفة على السكر العادي.على الرغم من أن العسل يرفع مستوى السكر في الدم تماما مثل أنواع السكر الأخرى ، إلا أن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها قد تساعد في الحماية من متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.

وجد الباحثون أن العسل قد يزيد من مستويات الأديبونكتين ، وهو هرمون يقلل الالتهاب ويحسن تنظيم السكر في الدم. هناك أيضا أدلة على أن تناول العسل يوميا قد يحسن مستويات السكر في الدم أثناء الصيام لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

ومع ذلك ،العسل قد يكون أفضل قليلا من السكر المكرر لمرضى السكري ، يجب أن يستهلكه الناس باعتدال .

  من بين الفوائد الصحية المدهلة للعسل تحسن صحة القلب

قد يساعد العسل أيضا في الوقاية من أمراض القلب. وفقا لإحدى المراجعات ، قد يساعد العسل في خفض ضغط الدم ، وتحسين مستويات الدهون في الدم ، وتنظيم ضربات القلب ، ومنع موت الخلايا السليمة — كل العوامل التي يمكن أن تحسن وظائف القلب وصحته (6 مصدر موثوق).

ربطت إحدى الدراسات القائمة على الملاحظة ، بما في ذلك أكثر من 4500 شخص تزيد أعمارهم عن 40 عاما ، تناول العسل المعتدل مع انخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بين النساء. أظهرت دراسة القوارض أيضا أن العسل ساعد في حماية القلب من الإجهاد التأكسدي.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العسل الخام عادة على دنج ، وهو راتنج ينتجه النحل من الأشجار المنتجة للنسغ والنباتات المماثلة. قد يحسن البروبوليس مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية .

أخيرا ، لا توجد دراسة بشرية طويلة الأمد متاحة حول العسل وصحة القلب. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم آثار العسل على صحة القلب بشكل أفضل.

موجز
تم ربط العسل بآثار مفيدة على صحة القلب ، بما في ذلك انخفاض ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث البشري حول هذا الموضوع.

 من بين الفوائد الصحية المذهلة للعسل ايضا انه يعزز التئام الجروح والحروق

هناك سابقة تاريخية لاستخدام العلاج الموضعي بالعسل في التئام الجروح والحروق. هذه الممارسة لا تزال شائعة اليوم.

وجدت مراجعة لـ 26 دراسة حول العسل والعناية بالجروح أنه أكثر فاعلية في التئام الحروق والجروح ذات السماكة الجزئية التي أصيبت بالعدوى بعد الجراحة .

قد يكون لعسل مانوكا ، على وجه التحديد ، تطبيقات إيجابية في علاجات الحروق. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من حروق شديدة ، فإن العلاجات المنزلية ليست بديلا قابلا للتطبيق للرعاية الطارئة ، ويجب عليك طلب العناية الطبية على الفور

يفترض الباحثون أن قوى الشفاء للعسل تأتي من آثاره المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات (12 مصدر موثوق).

موجز
عند وضعه على الجلد ، يمكن أن يكون العسل جزءا من خطة علاج فعالة للحروق والجروح والعديد من الأمراض الجلدية الأخرى. إنه فعال بشكل خاص لقرحة القدم المرتبطة بمرض السكري.

دور العسل في قمع السعال عند الأطفال

السعال مشكلة شائعة للأطفال المصابين بالتهابات الجهاز التنفسي العلوي. يمكن أن تؤثر هذه العدوى على النوم ونوعية الحياة للأطفال والآباء.

وجدت مراجعة واحدة للعديد من الدراسات حول العسل والسعال عند الأطفال أن العسل يبدو أكثر فعالية من ديفينهيدرامين لأعراض السعال. قد يساعد أيضا في تقليل مدة السعال.

أشارت مراجعة أخرى إلى أنه قد يحسن أيضا نوعية النوم بين الأطفال المصابين بالسعال ، وكذلك والديهم. علاوة على ذلك ، على عكس بعض أدوية السعال ، ليس للعسل أي آثار جانبية .

ومع ذلك ، لا تعطي العسل للأطفال دون سن 1 سنة بسبب خطر التسمم الغذائي.

موجز
بالنسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 1 سنة ، يمكن أن يعمل العسل كمثبط طبيعي وآمن للسعال. تظهر بعض الدراسات أنه أكثر فعالية من بعض أدوية السعال.

 من بين الفوائد الصحية المدهلة للعسل هي سهولة إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بك

غالبا ما يكون من السهل إضافة العسل إلى نظامك الغذائي. للحصول على دفعة صغيرة من مضادات الأكسدة من العسل ، يمكنك استخدامه بأي طريقة تستخدم فيها السكر عادة. إنه ممتاز لتحلية الزبادي العادي أو القهوة أو الشاي. يمكنك أيضا استخدامه في الطبخ والخبز.

ومع ذلك ، تذكر أن العسل هو نوع من السكر ، لذا فإن تناوله سيؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. يمكن أن يساهم تناول كميات كبيرة من العسل ، خاصة باستمرار على مدى فترة طويلة ، في زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع 2 أو أمراض القلب